Duas vezes mais poluição do ar por partículas produzida por fogões de cozinha melhorados do que os tradicionais

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Fogões melhorados, que são amplamente usados ​​para cozinhar em países em desenvolvimento, produzem o dobro de partículas ultrafinas nocivas de poluição do ar (PM0,1) do que fogões convencionais, de acordo com um novo estudo da Universidade de Surrey.

Pesquisadores do Centro Global de Pesquisa de Ar Limpo de Surrey (GCARE) descobriram que, embora fogões melhorados possam reduzir partículas finas (PM2,5) em até 65%, na verdade podem aumentar a emissão de partículas ultrafinas.

A equipe do GCARE também descobriu que as grandes áreas de superfície das partículas ultrafinas permitem que elas absorvam uma quantidade significativa de metais e produtos químicos perigosos, como arsênico, chumbo, nitrato, sulfato e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos.

O professor Prashant Kumar, co-autor do estudo e diretor do GCARE na Universidade de Surrey, disse: "A crise global do custo de vida levou muitos a recorrerem à madeira, carvão, turfa e outros combustíveis de biomassa para combustão doméstica de combustível. para cozinhar ou aquecer suas casas. Infelizmente, nossa pesquisa sugere que pode haver um custo de saúde ainda maior a pagar no futuro próximo.

“Essas minúsculas partículas podem se infiltrar facilmente nas passagens nasais, levando a riscos potenciais à saúde, e nossos mais vulneráveis ​​pagarão essa conta”.

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Apesar dos impactos conhecidos da queima doméstica na saúde, acredita-se que 2,8 bilhões de pessoas em todo o mundo usam combustíveis sólidos para aquecer suas casas. Cerca de 20% dos domicílios na Irlanda usam lenha como combustível. De acordo com a Agência de Proteção Ambiental, aproximadamente 12,7 milhões de pessoas na América usam a madeira como principal fonte de calor.

O professor Kumar acrescentou: "Um ponto positivo que precisa ser mais investigado é o desenvolvimento de fogões de calor aprovados pelo DEFRA, projetados para melhorar a eficiência da combustão e reduzir a emissão de poluentes. O uso de pellets de combustível ecológico que emitem menos fumaça tóxica também deve ser considerado como parte do pacote para melhorar o status quo.

“Esta é claramente uma questão global que afeta tanto os países em desenvolvimento quanto as superpotências e, portanto, todos precisamos nos unir para garantir que o ar limpo esteja disponível para toda a sociedade e não apenas para alguns poucos afortunados”.

A pesquisa foi publicada pela Science of the Total Environment e se baseia nas orientações de cozinha lançadas recentemente pelo GCARE.

Referência: Kuye A, Kumar P. Uma revisão das características físico-químicas das emissões de partículas ultrafinas da combustão de combustível sólido doméstico durante o cozimento e aquecimento. Sci Tot Environ. 2023:163747. doi: 10.1016/j.scitotenv.2023.163747

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