TikTok acaba de criar a maneira mais fofa de servir melancia neste verão

Quem diria que um cortador de rugas poderia nos conquistar assim?

Leah Goggins é uma colega digital da EatingWell. Com sede em Birmingham, Alabama, ela é uma devota de filmes antigos, mercados de agricultores e sanduíche de tomate de Ina Garten com receita de maionese de manjericão. Leah é formada em mídia de notícias e inglês pela Universidade do Alabama.

O apelido escolhido para a estação mais quente do ano pode depender de suas preferências de frutas. Se você espera o verão como a estação do morango, do tomate ou da melancia, é impossível resistir aos encantos da colheita de frutas do verão. Para as pessoas que gostam de entreter os convidados, uma grande salada de frutas ou uma tábua de frutas e queijos podem ser maneiras de agradar uma multidão em um dia quente - mas um usuário do TikTok pode ter acabado de elevar nossas habilidades de apresentação de frutas a um nível totalmente novo. .

Heather Wish Staller (ou @happykidskitchen no TikTok) acabou de postar um TikTok compartilhando sua divertida opinião sobre servir pedaços de melancia fresca, e estamos obcecados. Staller corta sua melancia em formas semelhantes a batatas fritas com um cortador de rugas e as serve com um molho fácil que você pode bater no liquidificador. O resultado é uma miscelânea adorável e *muito* rosa de sabor de verão.

Seu mergulho aumenta o fator de frutas de verão combinando iogurte grego simples (baunilha também funciona bem, diz Staller em sua legenda) com um punhado de morangos e um toque de mel. O resultado cremoso faz um contraste agradável com as fatias de melancia crocantes, e qualquer sobra seria deliciosa como um café da manhã rápido. Além disso, esse mergulho é tão rápido que mal acrescenta tempo à preparação da melancia.

Como recomendamos em nosso guia para cortar uma melancia inteira, usar uma faca serrilhada afiada para fazer os cortes iniciais no sentido longitudinal e transversal pode ser uma maneira conveniente de iniciar o processo de corte da melancia. Uma faca afiada que você pode usar para cortar a casca grossa do melão pode ajudá-lo a cortar a fruta mais rapidamente e com menos chances de ferimentos - afinal, uma faca afiada é muito mais segura do que uma cega.

Quando seu melão é cortado em pedaços mais manejáveis, você está pronto para puxar o cortador de rugas e fazer as coisas acontecerem. Staller opta por batatas fritas bem finas - pense mais finas que um dedo, mais grossas que um canudo padrão - mas você pode cortá-las de acordo com sua preferência.

Staller recomenda um estilete super acessível da Amazon (compre : $ 7,49, amazon.com) e acrescenta que você pode aproveitar mais esta ferramenta de cozinha do que o esperado. Em um vídeo de acompanhamento, ela sugere fazer suas próprias batatas fritas na fritadeira ou assá-las, e você pode até cortar algumas maçãs para servir com manteiga de amendoim cremosa. Apenas certifique-se de fazer aquelas batatas fritas de maçã por encomenda e servi-las antes que elas oxidem.

Concordamos com Staller que frutas e vegetais cortados em pedaços não substituem as batatas fritas (se você tiver um desejo ocasional de fast food, a única maneira de satisfazê-lo é enrugando algumas batatas e saboreando algumas batatas fritas crocantes - afinal, mesmo batatas fritas podem se encaixar em um padrão de alimentação saudável com moderação). Mas se você está procurando uma maneira adorável de preparar a hora do lanche de verão, um cortador de rugas é uma maneira muito divertida de fazer.

Se o molho de iogurte não lhe agradar - ou se você preferir oferecer vários molhos com seu prato de melão - você pode experimentar algumas de nossas combinações favoritas, como um molho de menta e manjericão ou uma pitada de menta Gremolata . Ou sirva o melão sozinho para fazer algo como nosso Prato de Homus Doce e Salgado parecer um pouco mais adorável. Independentemente de como você servir esta fruta super-lanche, você estará se mantendo hidratado e obtendo alguns benefícios sérios para a saúde do coração. Parece uma vitória para nós!