Seu cortador de pizza inesperadamente vem a calhar para ervas

Maneiras inventivas de usar equipamentos de cozinha padrão não são novidade. Você sabia que pode usar uma faca para descaroçar azeitonas? Na verdade, existem muitas dicas e truques para descobrir na cozinha. Por exemplo, você sabia que o cortador de pizza é inesperadamente útil quando se trata de fatiar ervas?

Por muito tempo, o cortador de pizza só foi usado para cortar crostas grossas em noites de cinema ocasionais, mas não será mais classificado como um pônei de um truque. Composto por uma única roda afiada presa a uma alça, o cortador de pizza possui uma ampla gama de aplicações que vão muito além de sua associação primária com a pizza. Para ervas fatiadas sem esforço, você deve pegar o cortador de pizza sobre a faca. Esse pequeno truque não apenas economiza tempo, mas também garante que as ervas sejam cortadas uniformemente. O movimento de rolamento também pode aliviar a tensão desnecessária em seus pulsos, então por que não tentar?

Cortar ervas com uma faca pode parecer a maneira mais conveniente de fatiar seu endro ou salsa, mas uma roda de pizza é igualmente eficiente: é uma ferramenta útil para cortar ervas no tamanho ideal. Então, como exatamente esse truque funciona? Primeiro, certifique-se sempre de lavar suas ervas. Junte-os e simplesmente role o cortador de pizza para frente e para trás. Isso resultará em uma forma de chiffonade, que se assemelha a pequenas fitas. Muitas vezes você encontrará essa forma de ervas polvilhadas sobre macarrão, pizza ou até mesmo omeletes.

Se você achar que sua tábua de corte está escorregando devido ao movimento de rolamento do seu cortador, você sempre pode tentar este truque simples para mantê-la no lugar. E como um bônus adicional, usar a técnica de rolar para cortar ervas também pode ser mais suave em seus pulsos quando comparado ao movimento de corte convencional, que pode causar estresse aumentado e repetitivo.

Os cozinheiros domésticos também ficarão satisfeitos em saber que cortar ervas é apenas o começo quando se trata de usar aquela roda de pizza bacana. Também pode ser usado para cortar legumes ou carnes. Imagine rolar facilmente por alface crocante para uma salada ou taco, ou cortar presunto em tiras finas para uma omelete. Uma roda de pizza também pode ser usada para cortar pratos muito mais óbvios, como massas caseiras ou quesadillas (experimente nossa deliciosa receita de frango e legumes enquanto faz isso!).

Não é fã de crostas de pão? Use aquele cortador de pizza para cortá-los imediatamente! Precisa cortar delicadamente quadrados de ravióli? Uma roda de pizza é a sua resposta. Até mesmo criar o topo de treliça perfeito para uma torta é simplificado com um cortador de pizza. Se você pode imaginar que pode funcionar, então você deve tentar. É claro que existem limites para o que sua roda de pizza pode alcançar, mas eles dependem do tamanho relativo do seu cortador de pizza. No entanto, agora você sabe como essa pequena roda é útil, então é hora de experimentar. Primeira parada, suas ervas frescas.